Une cuisinière au pied marin !
Les cuisinières à bord des voiliers doivent résister aux conditions difficiles du milieu
marin
Nickel magazine, Juin. 02 -- Lorsqu'on rêve de balades romantiques en voilier, des ponts en teck polis comme des miroirs et des appareils étincelants font automatiquement partie du décor. La réalité est tout autre cependant car l'air salin, le soleil et les vagues font moult ravages à bord. Tout ce qui brille encore sur un voilier Article suivant quelques jours en mer ne peut qu'être attribuable à un frottage constant ou encore à un choix de matériaux de très grande qualité. Sous le pont, les conditions ne sont guère plus enviables et c'est d'ailleurs pourquoi les meilleurs navires sont dotés de cuisinières en acier inoxydable au nickel
"« Il y a des années, nous avons pris la décision d'utiliser de l'acier inoxydable à 100 pour cent et c'est ce qui fait notre renommée mondiale », affirme Bryon Adams, président de Force 10 Marine Company, une entreprise de Richmond, en Colombie-Britannique, qui construit des appareils électroménagers pour les embarcations de plaisance depuis plus de trente ans. Il ajoute qu'ils fabriquent leurs produits en acier inoxydable car ils apprécient, ainsi que leurs clients, sa robustesse et sa résistance à la corrosion. « Des cuisinières nous sont apportées lorsqu'une embarcation chavire [lors d'ouragans, par exemple]. Nous les récupérons, les astiquons, nous remplaçons les brûleurs et les voilà prêtes à être utilisées de nouveau ! »
Force 10 utilise chaque année 205 tonnes de feuilles d'acier inoxydable S30400 dont l'épaisseur varie de 0,5 à 2 millimètres (mm). Les produits que fabrique l'entreprise vont d'une toute petite cuisinière (580 x 350 x 160 mm haut.) au modèle le plus grand (soit 550 x 510 x 570 mm haut.). Force 10 fabrique également des barbecues à utiliser sur les ponts, des chaufferettes pour cabines et des chauffe-eau, tous en acier S30400.
Selon George Radke, responsable depuis dix ans de la conception des cuisinières chez Force 10, le fini des cuisinières permet de camoufler les éraflures et les marques de doigts. Par ailleurs, la plupart des éléments sont assemblés à l'aide de rivets.
Radke conçoit ses appareils de manière à ce qu'ils puissent résister aux vibrations constantes créées par le mouvement des vagues. Ces derniers sont aussi construits pour résister aux terribles conditions que leur réserve le marché de la location. Il explique que l'acier de 0,9 mm est non seulement plus lourd mais aussi plus résistant que l'acier ordinaire, ajoutant que les cuisinières sont conçues de manière à ce que les pièces puissent être remplacées facilement.
Selon Adams, l'intensité de la chaleur et de l'humidité est telle dans les tropiques que l'atmosphère saline détruit tout. Il ajoute qu'aucun matériau ne résiste à ces conditions extrêmes, hormis l'acier inoxydable.
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